2020年国庆、中秋双佳节之际,由张涵予代言的红星全新品牌大片《始创者篇》登陆央视。同时,也宣告红星 “北京二锅头始创者”全新品牌定位。
张涵予:二锅头,我就认红星!
四年前,红星与张涵予携手制作出励志广告大片《每个人心中都有一颗红星——张涵予篇》,致敬新时代每一位不甘平凡、拼搏奋斗的前行者。
此次再度携手,作为品牌代言人,张涵予将“北京二锅头始创者——红星二锅头”的品牌定位深入人心。
而与老戏骨张振新的共同演绎,更是真实展现了红星作为北京二锅头始创者的地位。
清康熙十九年(公元1680年),来自山西的赵氏三兄弟创办源升号酒坊,独创“掐头去尾取中段”的二锅头酿造技艺,这是中国白酒工艺的重大创新,也是白酒发展史上的里程碑。1949年5月6日,红星前身——华北酒业专卖公司实验厂成立。
作为北京地区第一家国营酿酒厂,红星酿制出第一批红星牌二锅头酒,作为迎接新中国诞生的献礼酒,将其命名为“红星牌二锅头”,开创了以白酒工艺命名产品的先河,宣告了二锅头品类的诞生。
1958年,红星对“红星牌二锅头酒”进行商标全注册。
被媒体誉为“二锅头家族第一标”。
自赵氏三兄弟以来,二锅头技艺历经十代无断代传承,这是白酒行业里保存最为完整的传承谱系之一。
2008年,红星申报的“北京二锅头酒传统酿造技艺”被国务院批准为国家级非物质文化遗产。
2009年,二锅头技艺第八代传承人高景炎大师,被文化部评定为国家级非遗北京二锅头酒传统酿造技艺代表性传承人。
从一枝独秀到百花齐放
1965 年以前,北京只有红星这一家生产二锅头酒,
还要供给世界各地驻外使馆,红星二锅头供不应求。
作为二锅头正宗传承者和品类始创者,红星始终以推动二锅头行业发展为己任。1965 年起,红星扶持19家北京郊县酒厂。此后,二锅头品类百花齐放。
一心一意酿好酒
新中国成立前,技师们都是靠自身的丰富经验来指导酿酒,将二锅头酒酿制规范化、标准化。1986年红星二锅头酒降度成功,由之前的65度降为55、56度,降度后的酒质得到专家们一致好评,上市后消费者反映良好。
1997 年,56 度红星大二被国家技术监督局批准为二锅头酒国家实物标准,成为二锅头的品质标杆。
酒好,口碑更好!
红星二锅头凭借独特风格和出众品质,在国内外广受赞誉。
在酒界“奥斯卡”布鲁塞尔国际烈性酒大赛中,屡获大奖,2017年,红星蓝盒酒体受到国际评委们的高度认可,获得大金奖。
红星,一个极具时代印记的国民品牌,一个有情怀、有担当的中华老字号,71年来坚守二锅头品类,弘扬二锅头传统酿造技艺
北京二锅头始创者——红星二锅头
这既是“为人民酿好酒”的初心与写照,又是发展二锅头品类的使命和宣言。
红星一直传承着国人对美好生活的期盼,对正宗地道高品质的坚守。
相信在始创者红星的推动下,二锅头品类将迎来更大的发展!